Secom
A Secretaria Municipal de Cultura, Esporte e Turismo (SECET) convida os proprietários de bares e restaurantes de Alagoinhas para participar de uma reunião em colaboração com a ABRASEL – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes.
O encontro será nesta segunda-feira (02), às 15h, no Espaço Colaborar, na sede da SECET e irá tratar sobre o concurso “Cerveja no Prato”, que será realizado no Bahia Beer – Festival da Cerveja de Alagoinhas.
Concurso Cerveja no Prato
O Concurso Cerveja no Prato tem como objetivo promover a gastronomia local, valorizando a cultura cervejeira da região. O evento envolverá bares e restaurantes da cidade, bem como estabelecimentos de outras localidades do Brasil. Eles deverão criar e apresentar um prato especial à base de cerveja e/ou que harmonize perfeitamente com cervejas. Os estabelecimentos podem participar, inscrevendo-se até 7 de outubro e enviando suas receitas entre 8 e 15 de outubro.
A votação consiste em duas etapas: a Eliminatória, com avaliação popular online, na qual os 10 mais votados avançam; e a Final, com avaliação por um júri técnico que analisa critérios como originalidade, execução, apresentação e sabor. Em caso de empate, a data de abertura mais antiga no CNPJ decide o vencedor.
Mais detalhes sobre o Cerveja no Prato e o regulamento do concurso estão disponíveis em: bahiabeerfestival.com.br/concursos/